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納豆菌酵素発酵代謝エキスを活用した高血圧予防についてPreventing hypertension using Natto-derived frementation enzyme extract

背景BACKGROUNDS
高血圧は心臓病や脳卒中などの原因疾患であり、国内推定約4,300万人中、発症原因の不明な本態性高血圧が高血圧症患者の約90%を占める。 50歳以上の男性と60歳以上の女性で高血圧症有病率は60%を超えており、これら有病率は年齢に依存する。 このため、日々の食生活、生活習慣を若年齢層から改善することが高血圧症や生活習慣病対策として推奨されている。 また、血圧降下作用を示す食品を取り入れた食生活改善に伴う本態性高血圧の血圧管理を、エビデンスに基づいた結果として示していくことは、超高齢化社会を迎えつつある我が国において非常に意義ある課題である。
Hypertention is a causative disease of cardiopathy and cerebral apoplexy. Essential hypertention of obscure etiology account for about 90% of 43 million hypertensive individuals in Japan.
Among male over 50 years old and female over 60 years old, prevalence of hypertension is over 60%. These prevalence data depends on age.
That is why it is encouraged to improve people's lifestyle habits and dietary life from their earlier years, to prevent hypertention and adult diseases.
Furthermore, to prepare for super-graying society in Japan, it is quite meaningful challenge to propose evidential results which cites blood-pressure management for essential hypertension with improved dietary program incorporating foods with blood-pressure-lowering effect.
試験概要TEST OVERVIEW
発酵食品は、食材を微生物等の作用で発酵させることにより加工した食品である。 これら微生物は腸内にも存在し、乳酸菌、ビフィズス菌、納豆菌などの善玉菌により産生される代謝物は、健康維持において非常に重要であることが知られている。
近年、 ナットーファーム株式会社により、善玉菌のーつである納豆菌を大豆由来原料・と植物由来ミネラルを用いた適切な環境下で培養することで、納豆菌からポリアミンやレバンが豊富に産生される系が確立され、本系から作られる納豆菌酵素発酵代謝(NFE)エキスの健康への効果が期待されている。
そこで本研究では、本態性高血圧の治療法の確立や高血圧薬のスクリーニングなどに用いられる2種類の本態性高血圧病態モデルSHRラット(*1)およびSHR-SPラット (*2)を用い、正常血圧のWKYラットを対照動物として、NFEエキスの摂取が血圧に与える影響を検討した。
  • (*1) Spontaneously Hypertensiveラット
    ヒトの本態性高血圧の病態モデルとして多用される高血圧自然発症ラット。
  • (*2) Stroke-prone SHRラット
    SHR系ラットをさらに交雑し、祖先系統のSHRラットより40~50㎜Hg高い血圧を示す脳卒中易発性高血圧自然発症ラット。
より詳細を知りたい方は以下よりPDFをご覧くださいませ。
Fremented food is defined as processed foods which are fermented by effects from microorganisms.
These microorganisms are exists in the intestines - it is noted that metabolites produced from beneficial bacteria (such as lactobacillus, bifidobacteria, natto bacteria)has exteremely important functions for health maintainance.
In recent years, Natto Farm Institute Co., LTD succeeded in establishing a system that can produce abundance of polyamine and levan from natto bacteria (one of beneficial bacteria), in an appropriate environment with soja derived material and plant derived minerals.
In this test, we examined how the ingestion of Natto Fremented Exarcts (NFE) influence on blood pressure, using two models of SHR (Spontaneously Hyperactive Rat*1) and SHR-SP (Spontaneously Hyperactive Stroke Prone Rat*2) - they both commonly used as to establish a method of treatment for essential hypertension and screeing antihypertensive - to compare with normotensive WKY rat.
(*1) Spontaneously Hypertensive Rat; SHR
(*2) Spontaneously Hyperactive Stroke Prone Rat; SHR-SP
A further development of SHR that has even higher blood pressure (40-50mm Hg) than SHR and a strong tendency to die from stroke.
For more information, download PDF flie below.

PDF資料ダウンロード

NFEエキス
(納豆菌酵素発酵代謝エキス)

純・酵
(納豆菌発酵・米発酵エキス)

RFEエキス
(米乳酸菌発酵代謝エキス)

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