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米乳酸菌発酵エキスについて

米乳酸菌発酵エキスについて
米粉だけで作った美味しい純植物性ヨーグルト様発酵液。 コシヒカリを微粉砕した米粉を精製酵素で糖化することによって、米由来の糖分(グルコース、マルトース、マルトオリゴ糖)ができます。 その糖分を乳酸菌(乳酸発酵菌:植物性乳酸菌LP220(Lactobacillusu paracasei YK菌)ヨーグルト菌)によって糖類をまろやかな乳酸に変換しました。
米乳酸菌発酵エキスの特徴
  • プロバイオティクスとして働きます。
  • 乳製品アレルギーの方でも摂取できます。
  • 1包中、乳酸菌を50億個配合
お米から作ったヨーグルト様飲料誕生 あなたの菌活を応援します。 コシヒカリから作ったヨーグルト 甘味は米由来のグルコース・マルトース・マルトオリゴ糖いままで乳製品に弱った方にも摂取していただけます。 100mlで1兆個の乳酸菌が摂取することができます。
米粉だけで作った美味しい純植物性ヨーグルト
コシヒカリを微粉砕した米粉を精製要素で糖化することによって、米由来の糖分(グルコース、マルトース、マルトオリゴ糖)ができます。その糖分を乳酸菌(Lactbatilusu Paracasei YK菌)によって糖類をまろやかな乳酸に変換しました。米由来の糖分が残りますので、まろやかな乳酸に自然な甘みがあるとして、とてもおいしいヨーグルトに仕上がっています。

米エキスの特徴

  • 砂糖や人工甘味料を一切使用していません。
  • 米由来のオリゴ糖は、腸内に届き腸内善玉菌を乳酸菌を増加させます。
  • 乳製品アレルギーや牛乳を飲むとおなかがゴロゴロする人もヨーグルト乳酸菌と植物性乳酸菌が安心すて摂取できます。
  • 米ミルク等まずくて飲めなかったものが、乳酸菌と一緒においしく引用できます。
  • 一般のヨーグルトと同様、いろいろな野菜・くだもの・ジュース等とあわせて健康的においしく毎日飲用できます。
  • 100ml当たり 1兆個の乳酸菌
  • 新感覚の発酵飲料!原材料は、米粉、酵素、乳酸菌!ブドウ糖で脳を活性化!米由来糖分で腸内環境の改善!

日本の健康な食生活を、昔から担っています。 納豆には、各種栄養成分が多く含まれており、その成分の機能性効果が期待できる食品です。 大豆に含まれる亜鉛等のミネラル類や大豆イソフラボン、納豆菌発酵における酵素成分のナットウキナーゼ、 納豆菌発酵において代謝生産されるポリアミンやレバン等の機能成分がたくさん含まれています。

米乳酸菌発酵エキス製造工程及び分析値

近畿大学 学術情報

分析値

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NFEエキス
(納豆菌酵素発酵代謝エキス)

RFEエキス
(米乳酸菌発酵代謝エキス)

純・酵
(納豆菌発酵・米発酵エキス)

薬学会2017IN仙台

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